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Bienvenuesur le site affiches scolaires étaient des outils et des supports remarquables, indispensables à l’enseignement de l’histoire, de la géographie, des sciences naturelles et de l’apprentissage de la lecture Ce matériel didactique composé d’affiches murales était utilisé par les maîtres et les maîtresses d’école pour illustrer leurs cours Emmentalfrançais, Brie de Maux et Roquefort : offrez-vous cette savoureuse sélection de fromages de France et partez sur les routes de nos régions. Ils éveilleront vos papilles et donneront du caractère à votre cuisine. Mixez-les avec d'autres affiches de la gamme pour une touche tendance garantie ! Détails du produit Format : 40x50 Impression pour un rendu Profitezde Bons et Coupons de réduction à imprimer valable pour l'enseigne Carrefour, Carrefour Market, Carrefour City, Carrefour Contact. Découvrez tous les BR imprimables pour obtenir plein de réductions ! Bon code reduction. Codes réduction Bons de réduction à imprimer Code parrainage Bons plans Ventes privées. Les boutiques proposant des codes promo, Avecla box fromage de Bernard Mure-Ravaud, laissez un Meilleur Ouvrier de France guider votre dégustation. Sacré Fromager de l’Année par Gilles Pudlowski, mais également Champion du Monde des Fromagers, Bernard Mure-Ravaud cumule les titres d’exception et met aujourd’hui son savoir-faire au service d’un coffret où se côtoient les meilleurs fromages. Cartede France des départements à consulter et imprimer Numéro chaque département consultable sur la carte Télécharger en Pdf ou Jpg Poster carte de France avec régions et départements Carte de France sous forme de poster Bon Site De Rencontre Pour Jeune. Chaque matin, invitez les enfants à prendre place dans une boîte de carton qui leur servira de voiture et dites-leur Bonjour, je suis votre chauffeur! Cette semaine, nous allons découvrir la France. » Remplissez une valise d’objets et de photos qui représentent le pays que vous aborderez. Ouvrez la valise et demandez à chaque enfant de piger un objet de son choix. À tour de rôle, les enfants présentent l’objet. Vous pouvez les aider, bien sûr. AMÉNAGEMENT Drapeau de la FranceOuvrir drapeau de La France Imprimez et décorez le local, le vestiaire, la salle de bain, la salle de jeu, la cuisine, etc. Le drapeau collectif Ouvrir drapeau de La France Installez un rectangle de tissu. Les enfants reproduisent le drapeau de la France sur le tissu. Accrochez le drapeau au mur. Guirlande de la France Ouvrir drapeau de la France - petit Imprimez et suspendez les drapeaux au plafond avec un fil à pêche. Découpez des lanières en papier construction bleu, blanc et rouge. Enchaînez les lanières en alternant les couleurs. Accrochez la guirlande au plafond, dans le local. JEU D’IMAGES Chaque semaine, nous vous proposons un jeu d’images thématique que vous pouvez utiliser comme un jeu de mémoire ou comme déclencheur pour la causerie. Utilisez les images pour décorer votre local ou aménager un coin thématique.Ouvrir jeu d’images - La France Imprimez, plastifiez et rangez dans un sac Ziploc » ou dans votre bac thématique. ACTIVITÉ D’ÉCRITURE Chaque semaine, nous vous suggérons des fiches d’écriture. Imprimez pour chaque enfant ou plastifiez et utilisez avec un stylo effaçable. Ouvrir fiche d’écriture – F comme France FICHES D’ACTIVITÉChaque semaine, nous vous suggérons des fiches d’activité. Imprimez et suivez les indications. Ouvrir fiches d’activité – La France LE COIN DES ATELIERS - La France Amusez-vous avec les merveilleuses idées d’ateliers créés par Caroline Allard Coin construction blocs Bac de blocs variés pour construire de grands châteaux avec des images/photos à l’appui. Bâtons de popsicle ou de bois pour construire la Tour Eiffel. Blocs blancs, rouges et bleus seulement. C’est le temps de sortir tous les moyens de transport différents que vous avez dans votre service de garde! Affiches de gens de différents pays, carte du monde, etc. Petites autos et différents parcours pour jouer faits sur de grands cartons. Avions/trains. Coin arts plastiques Décorez le coin arts plastiques avec des images de voitures, de trains, d’avions, de gens de tous les pays du monde, de maisons, etc. Ça pourra inspirer les enfants dans leurs créations. Passez les roues dans la peinture et roulez ensuite l’auto sur un papier construction! Essayez avec des camions pour voir les différentes empreintes de roues. Du carton, des matériaux recyclés et de l’imagination pour une ville de France en 3D. Une carte du monde à décorer. Du matériel varié et coloré pour bricoler des items de la France. Des cartes géographiques. Des cartons bleus, rouges et blancs pour construire le drapeau de la France et explorer la forme rectangle. Impressions de gouache avec des morceaux de baguettes de pain séché. Coin jeux de rôles Bistro français boîtes de fromage vides, sacs de pain, petite table, chaises, couverts, nappe, pains fictifs, bouteilles vides, cafetières, tasses soucoupes dans les couleurs de bleu, de blanc et de rouge. Les jardins français pots à fleurs, instruments de jardinage, fleurs en tissu, en papier ou en plastique, photos des grands jardins des châteaux. Boulangerie pâte à modeler blanche/beige, emporte-pièces, rouleaux à pâte, moules à pain et à muffins, images plastifiées de produits de boulangerie, etc. Coin manipulation Jeu de mémoire sur la France avec les images d’educatout. Pâte à modeler blanche, bleue et rouge avec de petits drapeaux, comme ceux pour identifier les fromages dans les buffets. Pâte à modeler et fleurs en plastique à piquer dedans pour faire un mini jardin de fleurs. Cartes d’association avec des morceaux de fromage avec différents nombres de trous et les chiffres à associer. Photos de Paris la nuit et jeu de Lite-Brite! Jeu d’enfilage. Coin dessins Des dessins à colorier sur le thème. Coloriage créatif. Des feuilles bleues, rouges et blanches. Coin pré-lecture Des livres remplis d’images de la France. Des livres sur les moyens de transport. Des livres sur les voyages, des guides touristiques avec de belles photos. Un film français pour montrer aux amis l’accent si différent! Les écouteurs et de la musique française Henri Dès. Histoires séquentielles sur la fabrication du fromage et/ou du pain. Coin pré-écriture Fiches d’activité. Labyrinthes. Points à relier. J’explore la lettre F », comme France ». Coin musique/motricité On peut ramer comme les gondoliers, monter les escaliers comme dans la tour Eiffel, etc. Jeu Je pars en voyage et j’apporte dans ma valise... ». Coin science Et si on mélangeait les couleurs du drapeau de la France? Quelles couleurs obtient-on et combien de couleurs différentes peut-on créer? Coin bac sensoriel Bac de farine! Bac de sucre. Coin cuisine Dégustation de pains, de fromages et de pâtés. Faites votre pain ou simplement des croissants/biscuits de style Pillsbury. ACTIVITÉS LANGAGIÈRES Étiquettes-motsChaque semaine, nous vous proposons un jeu d’étiquettes-mots que vous pouvez utiliser comme déclencheur pour la causerie ou dans votre coin lecture et écriture, ou même pour identifier vos différents bacs thématiques.Ouvrir étiquettes-mots France, tour Eiffel, fromage, vignoble, Alpes, français, baguette, Seine, Champs-Élysées, musée, pont d’Avignon, Joconde. Histoire imagée – carte postale de France Ouvrir histoire imagée-carte postale de France Imprimez. Assoyez-vous en cercle avec les enfants. Commencez la lecture de l’histoire imagée et aussitôt que vous arrivez à l’image, vous n’avez qu’à la pointer et les enfants doivent deviner le mot manquant, représenté par l’image. Je parle à la françaiseFaites écouter aux enfants différents enregistrements de musique, paroles et films français. Ensuite, parlez à la française et amusez-vous à enregistrer les enfants sur des casettes audio. ACTIVITÉS PHYSIQUES ET MOTRICES Compétition de soccerLe soccer est le sport national de la France. Organisez une compétition avec les différents groupes de garderie ou invitez d’autres services de garde en milieu familial. Château de VersaillesMettez plusieurs paquets de cartes à la disposition des enfants. Assoyez-vous par terre avec eux et amusez-vous pendant des heures. Visite des Champs-ÉlyséesConstruisez un labyrinthe avec les meubles du jardin, à l’extérieur. Les enfants doivent parcourir le jardin. Placez des obstacles, comme une corde. Passez entre deux chaises sous lesquelles les enfants doivent ramper ou passer par-dessus, sans y toucher. Disposez un seau d’eau sur une chaise et les enfants doivent ramper en dessous, comme un ver de terre. Incorporez ce que vous avez sous la main, par exemple une glissoire ou une balançoire, et demandez aux enfants de vous aider à construire le parcours. Maximisez les façons de se mouvoir avec les enfants exemple ramper, sauter dix fois, sauter dans des cerceaux, marcher le long d’une corde, faire le tour d’un arbre, sautiller, tourner, etc.. Un très long voyage en France - jeu de mimesInventez une histoire où vous partez en France avec les enfants. Vous utiliserez, lors de votre très long voyage, beaucoup de moyens de transport. Commencez en voiture pour vous rendre à l’aéroport les enfants font semblant de conduire et ensuite, prenez l’avion les enfants font semblant de prendre l’avion, etc. Et ainsi de suite jusqu’à ce que le voyage soit terminé. Vous pouvez également faire le voyage du retour, dans l’ordre inverse, pour faire travailler la mémoire des enfants. À la gare Vous aurez besoin de quatre coins qui seront délimités par des cercles faits avec de la corde ou des cerceaux. Les quatre coins représenteront des gares et les enfants deviendront des passagers. Le meneur sera un chef de gare. Au signal, le chef de gare dit Passagers, changez de gare! », et les enfants courent alors vers un autre coin gare. Pendant ce changement, le chef doit essayer d’attraper les passagers enfants. Chaque passager attrapé devient un chef de gare à son tour. Le jeu s’achève lorsqu’il n’y a plus de passager à attraper. Les AlpesCréez une grosse montagne de coussins et de couvertures que vous placez au centre d’un tapis d’exercice. Assurez-vous de rendre l’environnement sécuritaire. Les enfants s’amusent à grimper dans les Alpes. Musée du LouvreTransformez votre espace en musée du Louvre. Affichez les réalisations des enfants. Consacrez les murs à cet effet. Il est bien qu’ils soient à la vue de tous les enfants et des parents. Vous pouvez également les suspendre ou les épingler sur une corde à linge. Prenez des photos des enfants en pleine action et affichez-les sur ce mur, tout au long de la semaine. Invitez tous les gens à venir faire une visite du musée du Louvre. Les vedettes de la FranceFaites une journée enfant vedette ». Les enfants doivent choisir quelle vedette ils seront et, à tour de rôle, ils doivent l’imiter. Défilé de mode de FranceOrganisez un défilé de mode avec les enfants. Vous pouvez l’appeler la collection de France ». Vous pouvez inviter les enfants des autres groupes ou les parents à venir assister à ce grand événement. Si vous ne faites pas les vêtements inclus dans les bricolages, vous pouvez, par exemple, demander aux enfants d’apporter le plus beau vêtement de leur garde-robe ou vous pouvez prendre n’importe quel autre vêtement, tel qu’un béret, un foulard, un grand chapeau, etc. pour organiser votre défilé. Tour EiffelDemandez aux enfants de construire la tour Eiffel à partir de pièces de Lego. Chacun construit sa tour ou vous pouvez en faire une activité de groupe. La tour Eiffel est géante Ouvrir morceaux tour Eiffel Imprimez, plastifiez et découpez chaque morceau. Les enfants s’installent par terre et assemblent les morceaux pour recréer la tour Eiffel. ACTIVITÉS EXTÉRIEURES Les paparazzis Ouvrir modèle appareil photo Imprimez le modèle, tracez sur un carton rigide et découpez. Chaque enfant aura son propre appareil photo. Il leur servira à prendre en photo imaginaire » tout ce qu’ils aimeraient voir. Une fois cette étape réalisée, chacun dessinera l’image imprimez modèle photo qu’ils auront gardée en tête et la présentera au groupe. Le tour de France Organisez un sorite à vélo avec les enfants que vous appellerez le tour de France ». Avant le départ pour votre randonnée, demandez à un organisme, tel que Vélo-Sécur, ou à un policier de revoir avec les enfants les règles de sécurité. Vous pouvez aussi imprimer le document suivant. Ouvrir signes du cycliste Utilisez les pistes cyclables et les traverses pour piétons. Assurez-vous que tous les participants portent un casque de vélo. ACTIVITÉ IMPLIQUANT LES PARENTS Album photoDemandez aux parents et grands-parents des enfants de votre service de garde de vous fournir des photos de voyage en France ou utilisez simplement des photos trouvées dans des revues de voyage. Découpez-les et collez-les sur des morceaux de papier de 10x13 cm. Placez les photos dans des sacs de plastique type Ziploc à sandwich, deux photos dos à dos dans chaque sac. Agrafez tous les sacs ensemble à l’extrémité fermée. Vous pourrez les ouvrir s’il le faut. Utilisez un ruban adhésif de couleur pour couvrir les agrafes. Reliez sous forme d’album. Demandez aux parents ou à un autre membre de la famille s’ils ont déjà visité la France. Si oui, ils pourront venir animer une petite causerie, apporter des photos, des objets spécifiques à ce pays. ACTIVITÉS COGNITIVES Jeu de société les paysOuvrir jeu de société les pays À tour de rôle, les enfants brassent le dé puis, avec leur pion, avancent jusqu'à la case obtenue sur le dé. Lorsqu’ils obtiennent un drapeau sur le dé, ils doivent absolument le nommer et peuvent rejouer. Le premier qui arrive à destination gagne la partie. Jeu de la loupe - La FranceOuvrir jeu de la loupe – La FranceImprimez, plastifiez la planche de jeu et les vignettes, découpez-les et mettez-les dans une boîte ou dans un sac. Les enfants pigent une vignette grosse image et doivent la retrouver dans la planche de jeu à l’aide d’une loupe. Lorsqu’ils ont retrouvé l’image dans la planche de jeu, ils apposent la vignette sur la bonne case, sur la planche de jeu. Drapeau de la France à numérosNous vous proposons un jeu d’association de couleur. Ouvrir drapeau de la France à numéros Imprimez un dessin pour chaque enfant. Le but est de colorier le drapeau en associant le numéro à la couleur. Cherche et trouve – La France Ouvrir cherche et trouve – La France Imprimez et plastifiez. Les enfants pigent les images et doivent chercher et trouver l’image. Jeu serpents et échelles – La France Ouvrir jeu serpents et échelles – La France Imprimez et plastifiez. Utilisez un dé et des pions. Le but du jeu tous les enfants doivent franchir le parcours pour se rendre à la ligne d'arrivée. ContinentsOuvrir fiche d’activité - les continentsImprimez une fiche d’activité pour chaque enfant. Ils doivent dessiner les continents en associant les couleurs. Château tout en couleurNous vous proposons un jeu d’association de couleurs. Ouvrir jeu château en couleur Imprimez un dessin pour chaque enfant. Le but est de colorier son château en associant le symbole à la couleur. Poupées à habiller – la France Ouvrir poupée à habiller – La France Imprimez et plastifiez. Laissez à la disposition des enfants. Ils pourront s’amuser à habiller les poupées de différentes façons. ACTIVITÉS SOCIO-AFFECTIVES ET MORALES J’ai un beau châteauDivisez le groupe en deux. Les enfants se placent face à face. À tour de rôle, les groupes avancent et reculent en récitant la comptine suivante. Vous pouvez suivre les étapes du jeu en lisant entre les lignes. Premier groupe avance et recule en récitant la comptineJ'ai un beau château, ma tant' tire, lire, lire. J'ai un beau château, ma tant' tire, lire, lo. Deuxième groupe avance et recule en récitant la comptine Le nôtre est plus beau, ma tant' tire, lire, lire. Le nôtre est plus beau, ma tant' tire, lire, lo. Premier groupe avance et recule en récitant la comptineNous le détruirons, ma tant' tire, lire, lire. Nous le détruirons, ma tant' tire, lire, lo. Deuxième groupe avance et recule en récitant la comptine Comment ferez-vous, ma tant' tire, lire, lire? Comment ferez-vous, ma tant' tire, lire, lo? Premier groupe avance et recule en récitant la comptineEn ôtant une pierre, ma tant' tire, lire, lire. En ôtant une pierre, ma tant' tire, lire, lo. Deuxième groupe avance et recule en récitant la comptineQuelle pierre ôterez-vous, ma tant' tire, lire, lire? Quelle pierre ôterez-vous, ma tant' tire, lire, lo? Premier groupe avance et recule en récitant la comptineLa pierre de ex.Karine, ma tant' tire, lire, lire. La pierre de Karine, ma tant' tire, lire, lo Karine change de groupe et le jeu recommence, mais cette fois le deuxième groupe commence la comptine Sous le pont d’AvignonChoisissez deux enfants pour former le pont. Ils décident de qui des deux est l’or et qui est l’argent. Ils se font face, bras levés au-dessus de leur tête, et joignent les mains. Les autres enfants forment une ligne et ils passeront un par un sous le pont en chantant Sous le pont d’Avignon On y danse, on y danse Sous le pont d’Avignon On y danse tous en rond Aux mots on y danse tous en rond », les enfants qui forment le pont baissent leurs bras, enfermant ainsi le joueur qui arrive sous le pont. Les joueurs chuchotent au prisonnier de choisir entre l’or ou l’argent. S’il choisit l’argent, il doit se placer derrière celui qui représente l’argent ou vice versa, selon le choix. La chanson recommence et le jeu se poursuit. Un joueur est emprisonné chaque fois que la chanson dit on y danse tous en rond » et doit choisir entre l’or ou l’argent. Le jeu se termine lorsque tous les enfants sont emprisonnés. Vous devez alors compter le nombre d’enfants dans chaque équipe, or et argent, et ainsi vous pourrez déclarer l’équipe gagnante qui comptera le plus d’enfants. ACTIVITÉS CULINAIRES Raisins et fromageOrganisez une collation à la française. Ajoutez du jus de raisins dans des coupes de plastique. Offrez différents plateaux de fromages, en grains, à la crème, cheddar, brie, gouda des raisins, des baguettes de pain frais et des craquelins. Fabrication de painFaites du pain avec les enfants et dégustez-le à la collation. Voici une recette 1 tasse de farine 2 c. à thé de poudre à pâte ¼ c. à thé de crème de tartre ¼ c. à thé de sucre ¼ c. à thé de sel ¼ tasse de beurre 1 tasse de fromage râpé Double Cheddar KRAFT 1/3 tasse plus 2 c. à soupe de lait 9 c. à soupe de fromage à la crème Philadelphia CHAUFFER le four à 450 ºF. Mélanger la farine, la poudre à pâte, la crème de tartre, le sucre et le sel dans un bol moyen. Incorporer le beurre au brise-pâte ou avec deux couteaux, de manière à obtenir une texture grossière. Ajouter le fromage cheddar. Ajouter le lait et brasser jusqu'à la formation d'une boule de pâte souple. DÉPOSER la pâte sur une surface légèrement enfarinée et pétrir de 8 à 10 fois, ou jusqu'à ce que la pâte soit très souple. Aplatir en un carré de 6 po. Couper en 9 carrés. Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée, en laissant 2 po entre les carrés. CUIRE au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés. Fendre les petits pains chauds en deux et étaler sur chacun 1 cuillère à soupe de fromage à la crème. Hot-dog françaisPour dîner, offrez une variante aux hot-dogs traditionnels. Vous aurez besoin d’un pain à sous-marin ou à panini, des saucisses Toulouse ou autres saveurs, de la choucroute et autres ingrédients à votre goût. Coupez les saucisses pour les plus petits. ACTIVITÉS DE BRICOLAGE La tour EiffelMettez des tonnes de bâtons à café vous pouvez également en couper pour en avoir de différentes grandeurs et de la colle sur la table. Les enfants s’amusent à faire la construction de la tour Eiffel. La JocondeInstallez un grand papier sur un chevalet ou sur le mur. Placez les enfants deux par deux et, à tour de rôle, un enfant jouera le rôle de la Joconde pendant que l’autre enfant le peinture. Ouvrir carte postale Imprimez une copie pour chaque enfant. Ensuite, collez recto verso sur un carton. Demandez aux enfants de dessiner ce qu’ils ont appris sur la France et faites-leur coller un drapeau du pays. Ensuite, postez la carte à leur adresse, à la maison. Ils la recevront et en seront incroyablement surpris! BANQUE D’IMAGES À COLORIEROuvrir images à colorier sur le thème - La France CHANSON ET COMPTINES Suivez les nouvelles comptines de Poni en lien avec les activités thématiques chaque semaine. Comptine de Poni – Les cinq continents Téléchargez la bande sonore MP3 - Exclusivement pour les membres du club educatout Ouvrir comptine de Poni – Les cinq continents Imprimez. Paroles Denis Archambault La terre est grande Avec des milliers de gens Du Canada à la Nouvelle-Zélande De par les cinq continents Tout en haut y’a l’Europe Juste en bas c’est l’Afrique De l’autre côté y’a l’Amérique Du pôle Sud jusqu’à l’Arctique D’est en ouest c’est l’Asie Et très loin loin l’Océanie Dans mon pays de France, olé! bisY’a le soleil, comme ça bisY’a la mer, comme ça bisDans mon pays de France, olé! bisY’a des oiseaux, comme ça bisY’a des poissons, comme ça bisDans mon pays de France, olé! bisY’a des guitares, comme ça bisDes castagnettes, comme ça bisDans mon pays de France, olé! bisY’a des taureaux, comme ça bisDes toréadors, comme ça bisDans mon pays de France, olé! Chevaliers de la Table ronde - Ouvrir chanson - chevaliers de la Table ronde Chevaliers de la Table rondeAllons voir si le vin est bonAllons voir, oui, oui, oui!Allons voir, non, non, non!Allons voir si le vin est bon, on, onAllons voir, oui, oui, oui!Allons voir, non, non, non!Allons voir si le vin est bon! Bonne semaine ! L’équipe Commencez par imprimer le fichier PDF en bas de page. Il se compose de trois pages le schéma de la France qui servira de plateau au puzzlela France découpée en 13 régionsles petits drapeaux des villes tracés des frontières des régions sont volontairement simplifiés pour faciliter la découpe du jeu. Ce qui nous donne une France très graphique ! Vous pouvez l'utiliser telle quelle d'ailleurs ou alors en la carte des régions sur un carton et découpez les différentes découpez les petits drapeaux des villes chefs-lieux de nos régions et collez-les sur des petits pics en partie préparation est terminée. Il ne reste plus qu'à jouer. Il faut donc placer les régions aux bons faciliter le puzzle, on l'assemble en s'aidant de la carte vierge de la France Puis on ajoute les villes en les plantant sur les bons points On peut également jouer sans le plateau, ce qui complique un peu le jeu Simple, éducatif et amusant ! Venez découvrir la gastronomie normande à l’occasion de la fête du fromage. Pendant trois jours, Pont-l’Évêque célèbre le mariage des fromages, des vins et de la gastronomie, sans oublier de vous convier à une balade gustative à travers les régions de France. Sur près de 1 300 m², une centaine d’exposants s’est réunie pour un grand marché des produits de nos terroirs. La fête du pont-l’évêque est aussi un salon de la gastronomie auquel le pont-l’évêque convie ses acolytes normands, Camembert, Livarot et Neufchâtel, toujours accompagnés de quelques breuvages régionaux, cidres, pommeaux, calvados et de vins de terroir. De nombreuses animations sont prévues ce week-end exposition d’étiquettes de Pont-l’Évêque, mini ferme, défilé des Confréries, visites guidées de la ville, dégustation de fromages AOC et de vin AOP… sans oublier le célèbre Concours National du pont-l’évêque récompensant chaque année les meilleurs fromages. Au programme Vendredi 13 mai 10h00 Ouverture de la Fête du Fromage 12h00 Repas champêtre 19€ / pers. – hors boissons Samedi 14 mai 10h00 Concours National du pont-l’évêque, sous le Marché Couvert 11h30 Inauguration Officielle de la 38ème édition par la municipalité 12h00 Repas champêtre 14h30 Visite commentée du centre historique de la ville de Pont-l’Évêque par l’Office de Tourisme, 6€ par personne, 2€ de 6 à 12 ans, gratuit pour les moins de 6 ans Dimanche 15 mai 10h00 Défilé des Confréries accompagné des Trompes de Chasse Les Échos du Pays d’Auge » et de l’Harmonie Municipale. Départ place du Tribunal. 10h30 Messe des Confréries à l’église Saint-Michel avec la participation de la Chorale Saint-Michel 12h00 Repas champêtre 14h30 Visite commentée du centre historique de la ville de Pont-l’Évêque par l’Office de Tourisme, 6€ par personne, 2€ de 6 à 12 ans, gratuit pour les moins de 6 ans 15h00 Animation Malek OUARTI 18h00 Résultats du Concours National de Pont-l’Évêque, Remise des prix, sous le Marché couvert S’il existe de par le monde toutes sortes de fromages et si cet aliment est presque universellement produit et consommé, la France est sans conteste Le Pays du Fromage. Le pays DES fromagesmême, puisque plus de 1000 variétés y sont produites, dont seulement une quarantaine bénéficient du label AOC Appellation d’Origine Contrôlée. Produits à base de lait de vache, chèvre ou brebis, c’est un régal de pâtes molles, cuites ou pressées. Réservez une voiture de location en France et lancez-vous dans un circuit gastronomique à travers tout le pays! Les fromages du nord et de l’Île de France La Normandie, réputée pour ses verts pâturages l’est aussi pour certains de ces fromages qui tout de suite l’évoquent. Premier d’entre eux le Camembert. Fromage à pâte molle et à croûte fleurie c’est LE fromage français par excellence. Le Livarot et lePont l’Evêque, tous deux également AOC, rivalisent de notoriété avec le Pavé d’Auge ou le Brillat Savarin. Si le Vieux Lille, la Boulette d’Avesnes, le Bergues ou le Pavé du Nord font les délices de la région Nord Pas de Calais, seul le Maroilles, produit également en Picardie, est titulaire de l’AOC. Moins forts en parfum mais aussi subtils en goût, les Bries de Meaux ou de Melun font la réputation de l’Île de France. Les fromages de l’ouest L’Abbaye de Timadeuc est le fromage breton par excellence. Proche du Saint-Paulin il affirme un goût plus salé typique de la Bretagne. Le Curé Nantais, pour rester dans l’imagerie religieuse, tient sa place sur le plateau breton. On appréciera dans les Pays de la Loire le Petit Troo, le Bouchon charentais ou lÎle d’Yeu. Ces deux derniers rejoignant la famille des fromages à base de lait de chèvre dont le Chabichou du Poitou est un digne représentant tout comme le Mothais sur feuille ou le Cabri de Parthenay. Les fromages du centre Géographiquement proches des précédents, les fromages de la région Centre élargissent la famille des fromages de chèvre. En forme de bûches ou de pyramides, frais ou très secs les présentations rivalisent. On retiendra le Sainte-Maure, le Cœur de Touraine, le Crottin de Chavignol, le Valençay, le Selles sur Cher. A pâte pressée non cuite, le Cantal jeune annonce les spécialités auvergnates ; Le Laguiole, le Murol, le Salers, le Saint-Nectaire et les pâtes persillées Fourme d’Ambert ou Bleu d’Auvergne. Les fromages du sud-ouest Le pays basque propose quelques fromages de brebis l’Abbaye de Bellocq, le Petit Basque ou l’Ossau Iraty. Dans les Pyrénées sont produits des fromages de montagne au lait de vache le Pyrénées, le Bethmale. En Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon, vous trouverez les fromages de chèvre le Cabecou, le Rocamadour, le Pélardon, qui rivalisent avec les fromages de brebis le Roquefort, le Pérail, la Tome des Causses. Le Bleudes Causses est lui un fromage de vache. Les fromages de l’est S’il y a moins de variété dans cette région, on y trouve toutefois quelques spécialités fortes en goût en Champagne-Ardennes le Chaource, le Langres; en Bourgogne, l’Epoisse, le Mâconnais; en Alsace-Lorraine le Munster, le Carré de l’Est; en Franche-Comté le Bleu de Gex, le Morbier, et des pâtes cuites telles le Comté ou le Gruyère français. Les fromages du sud-est et de la Corse Cette région de pâturages de plaines et d’alpages est productrice d’une grande variété de fromages au lait de vache ou de chèvre. On trouve des fromages à pâte cuite l’Emmental, Le Beaufort, l’Abondance ou à pâte molle le Reblochon, la Tomme, la Tome des Bauges, le Saint-Marcellin des fromages de chèvres le Chevrotin, le Banon, le Caillou du Rhône, le Bouchon lyonnais. Spécialité corse, le Brocciou mais vous y trouverez également le Brin d’amour ou le Niolo. Crédits photo couverture Le fromage en France fait partie des habitudes de consommation quotidiennes. La France compte près de 1 000 fromages différents dont des pâtes molles, des pâtes persillées, des pâtes pressées et des pâtes cuites non pressées. En France, 45 fromages bénéficient de l’Appellation d’Origine Contrôlée et 38 d’une Appellation d’Origine Protégée cf. Les Appellations d’Origines. La filière du fromage en France est constituée d’environ 30 000 producteurs de lait, de 1 400 producteurs de fromage, affineurs ou non, de 250 transformateurs coopératifs de fromage, 227 transformateurs privés de fromage et de 154 affineurs exclusifs de fromage. Avec 24 kg de fromages consommés par an et par habitant, les Français sont parmi les plus gros consommateurs du monde, juste derrière les Grecs 25,4 kg. C’est le produit laitier le plus consommé, devant le yaourt. En 2003, les ménages français ont acheté 589 473 tonnes de fromages. Cette dépense représente 6,8% du budget alimentaire et 41%du budget produit laitiers. L’image du fromage en France est caractérisée par une forte dimension plaisir très apprécié pour l’excellence de son goût et sa dimension conviviale, il est facilement proposé aux invités. Le fromage en France est doté d’une image positive en termes de santé, grâce à ses apports en calcium, en protéines et en énergie. Le fait qu’il soit perçu par certains comme un aliment gras voir encadré présente tout de même un frein à la consommation, essentiellement chez les femmes et chez les seniors. Enfin, l’offre de fromage en France est jugée de qualité inégale et moins accessible que les autres produits laitiers en termes de prix le bon fromage est associé à des prix plus élevés. Ainsi, certains Français principalement des femmes soucieuses de la dimension santé de leur alimentation, pour lesquelles le fromage est source de calories déclarent le remplacer par un yaourt en fin de repas. D’autres, en revanche, le remplacent par un dessert lacté ; il s’agit souvent de femmes jeunes 15-35 ans à la recherche de produits de plaisir, de grignotage ou de compensation, mais également de produits pratiques permettant une consommation individuelle. 7 % des Français souhaiteraient pourtant manger davantage de fromage ce sont des personnes prises dans des dimensions de plaisir, d’émotion, de vitalité, qui recherchent des produits simples et rapides à consommer. À l’inverse, 8 % des Français souhaiteraient en consommer moins ceux-là obéissent plutôt à des logiques de restriction alimentaire ; ils évitent aussi de manger trop gras et se sentent coupables lorsqu’ils mangent du fromage. Notons tout de même que les gros consommateurs sont ceux qui souhaitent en consommer plus et qu’à l’inverse les petits consommateurs déclarent souhaiter en consommer moins. La variété de l'offre de fromage en France plus de 1000 variétés soutient la consommation des individus, qui atteint en moyenne 6 actes par semaine par consommateur. Avec plus de la moitié des actes de consommation les pâtes molles camembert, coulommiers, munster... et les pâtes pressées cuites emmental, comté,.. sont les fromages les plus répandus et les plus consensuels. Les fromages de chèvre, de consommation plus sélective et plus régionale, séduisent par leurs formats, leurs goûts variés. Les nombreux autres fromages de France permettent à chacun de différencier et de varier sa consommation en fonction de ses préférences, ses connaissances, des habitudes du foyer et de la région géographique. En France, Les hommes consomment plutôt des fromages traditionnels à goût typé, camembert ou pâtes persillées, les femmes surconsomment des fromages aux goûts doux fromages frais salés ou fondus. Les enfants 2-14 ans consomment surtout des fromages fondus ; par ailleurs la part de leur consommation hors domicile est plus importante. Retrouvez la présentation, l'histoire et la fabrication du fromage en France • Le fromage de Savoie • Le fromage d'Auvergne • Le fromage Corse • Le fromage alsacien • Le fromage de Normandie • Le fromage du Nord • Le fromage de Bourgogne * Le fromage du Jura * Le fromage de Provence * Le fromage basque Et le fromage AOC Ossau-Iraty , fromage de France AOC Brocciu , fromage de France AOC Roquefort, fromage de France AOC Banon de Banon, fromage de France AOC Chabichou du Poitou, fromage de France AOC Charolais, fromage de France AOC Chevrotin , fromage de France AOC Crottin de Chavignol , fromage de France AOC Mâconnais , fromage de France AOC Pélardon, fromage de France AOC Picodon, fromage de France AOC Pouligny-Saint-Pierre, fromage de France AOC Rigotte de Condrieu , fromage de France AOC Rocamadour , fromage de France AOC Sainte-Maure-de-Touraine , fromage de France AOC Selles-sur-Cher, fromage de France AOC Valencay, fromage de France AOC Abondance, fromage de France AOC Beaufort, fromage de France AOC Bleu d'Auvergne , fromage de France AOC Bleu de Gex , fromage de France AOC Bleu des Causses, fromage de France AOC Bleu du Vercors-Sassenage , fromage de France AOC Brie de Meaux , fromage de France AOC Brie de Melun , fromage de France AOC Camembert de Normandie , fromage de France AOC Cantal, fromage de France AOC Chaource, fromage de France AOC Comté, fromage de France AOC Epoisses, fromage de France AOC Fourme d'Ambert, fromage de France AOC Fourme de Montbrison, fromage de France AOC Gruyère français, fromage de France AOC Laguiole, fromage de France AOC Langres , fromage de France AOC Livarot, fromage de France AOC Maroilles, fromage de France AOC Mont d’Or, fromage de France AOC Morbier, fromage de France AOC Munster, fromage de France AOC Coeur de Neufchâtel , fromage de France AOC Pont l'Evêque, fromage de France AOC Reblochon de Savoie, fromage de France AOC Saint-Nectaire, fromage de France AOC Salers , fromage AOC de France AOC Tome des Bauges , fromage de France AOC Le fromage blanc et plus de 500 autres variétés..., Et surtout du fromage fermier,... 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